Méndez Ancca, S.; Castro Arata, D. H.; Llamoca Domínguez, E.; Condori Apaza, R. M.; Maron Llanos, H. P. Aceptabilidad De Galletas Enriquecidas Con Hierro En Diferentes Concentraciones De Harina De Macroalga (Chondracanthus Chamissoi - Yuyo). Rev. innov. transf. product. 2021, 1, e004.