Méndez Ancca, S., Castro Arata, D. H., Llamoca Domínguez, E., Condori Apaza, R. M., & Maron Llanos, H. P. (2021). Aceptabilidad de galletas enriquecidas con hierro en diferentes concentraciones de harina de macroalga (Chondracanthus chamissoi - Yuyo). REVISTA DE INNOVACIÓN Y TRANSFERENCIA PRODUCTIVA, 1(2), e004. https://doi.org/10.54353/ritp.v1i2.e004