Rodríguez Cruzado, C. P. ., Salcedo Robles, C. ., Morán González, C. V., Lara Sosa, I., Sánchez Banda, L. R., Rodríguez Mázmela, C. L., & Obregón Domínguez, J. A. (2022). Formulación de una mezcla de hierro hemínico, cacao y camu-camu en polvo instantáneo a base de quinua roja. REVISTA DE INNOVACIÓN Y TRANSFERENCIA PRODUCTIVA, 2(2), e004. https://doi.org/10.54353/ritp.v2i2.e004