Castro Sánchez, M., Machacuay Arévalo, J., Yaksetig Castillo, J., Cruz Alcedo, G. E., & Arbulú Zuazo, A. (2023). Evaluación de la eficiencia de mezclado de panela granulada en un homogeneizador de tambor horizontal para distintas formas de paletas. REVISTA DE INNOVACIÓN Y TRANSFERENCIA PRODUCTIVA, 3(2), e010. https://doi.org/10.54353/ritp.v3i2.e010