Esquivel Sajami, Dalia Miluska, Berita Dávila Ruiz, Norma Lorena Rivadeneyra Sánchez, Junior Correa Martel, Óscar Maslucan Canayo, Gino Bustillos Aponte, Carlos Augusto Vara Valverde, Christiaan Errol Moreno Ríos, Teresa Alarcón Castillo, Paul Francis Martín Muro Lozada, y CARLOS ANDRE AMARINGO CORTEGANO. 2024. «Determinación De La Vida En Anaquel De Hamburguesa De Carne De Pseudoplatystoma Punctifer Mediante evaluación bacteriológica Y Sensorial». REVISTA DE INNOVACIÓN Y TRANSFERENCIA PRODUCTIVA 3 (2):e011. https://doi.org/10.54353/ritp.v3i2.e011.