Bazán-Colque, Ronel Joel, Fiorella Ivette Ruiz-Barreto, Caleb Leandro Laguna, y Jaime Eduardo Basilio Atencio. 2024. «Mermelada De Camu-Camu: Procesamiento, Propiedades reológicas, aceptación Sensorial Y Estabilidad En El Almacenamiento». REVISTA DE INNOVACIÓN Y TRANSFERENCIA PRODUCTIVA 3 (2):e012. https://doi.org/10.54353/ritp.v3i2.e012.