Méndez Ancca, S., Castro Arata, D. H., Llamoca Domínguez, E., Condori Apaza, R. M. y Maron Llanos, H. P. (2021) «Aceptabilidad de galletas enriquecidas con hierro en diferentes concentraciones de harina de macroalga (Chondracanthus chamissoi - Yuyo)», REVISTA DE INNOVACIÓN Y TRANSFERENCIA PRODUCTIVA, 1(2), p. e004. doi: 10.54353/ritp.v1i2.e004.