Guzmán Farfán, L., Castro Sánchez, M., Cruz Alcedo, G. y Arbulú Zuazo, A. (2021) «Diseño de un fermentador cilíndrico automatizado para la fermentación de cacao criollo piurano», REVISTA DE INNOVACIÓN Y TRANSFERENCIA PRODUCTIVA, 1(2), p. e002. doi: 10.54353/ritp.v1i2.e002.