Castro Arata, D. H., Otero Nole, K. y Llamoca Domínguez, E. (2022) «Estudio de los parámetros cinéticos en el secado de la cáscara de tuna (Opuntia ficus indica)», REVISTA DE INNOVACIÓN Y TRANSFERENCIA PRODUCTIVA, 2(1), p. e005. doi: 10.54353/ritp.v2i1.e005.