Vásquez Zegarra, F. E., Pacheco Heredia, N. y Segovia Alcázar, C. . (2021) «Determinación del método óptimo de filtración a nivel de planta piloto para colágeno hidrolizado obtenido a partir de virutas de cromo de wet blue», REVISTA DE INNOVACIÓN Y TRANSFERENCIA PRODUCTIVA, 1(1), p. e003. doi: 10.54353/ritp.v1i1.e003.