Castro Arata, D. H., K. Otero Nole, y E. Llamoca Domínguez. «Estudio De Los parámetros cinéticos En El Secado De La cáscara De Tuna (Opuntia Ficus Indica)». REVISTA DE INNOVACIÓN Y TRANSFERENCIA PRODUCTIVA, vol. 2, n.º 1, enero de 2022, p. e005, doi:10.54353/ritp.v2i1.e005.