Vásquez Zegarra, F. E., N. Pacheco Heredia, y C. . Segovia Alcázar. «Determinación Del método óptimo De filtración a Nivel De Planta Piloto Para colágeno Hidrolizado Obtenido a Partir De Virutas De Cromo De Wet Blue». REVISTA DE INNOVACIÓN Y TRANSFERENCIA PRODUCTIVA, vol. 1, n.º 1, septiembre de 2021, p. e003, doi:10.54353/ritp.v1i1.e003.