Méndez Ancca, Sheda, Daphne H. Castro Arata, Edwin Llamoca Domínguez, Renée Mauricio Condori Apaza, y Henry Paul Maron Llanos. «Aceptabilidad De Galletas Enriquecidas Con Hierro En Diferentes Concentraciones De Harina De Macroalga (Chondracanthus Chamissoi - Yuyo)». REVISTA DE INNOVACIÓN Y TRANSFERENCIA PRODUCTIVA 1, no. 2 (octubre 5, 2021): e004. Accedido febrero 1, 2026. https://revistas.itp.gob.pe/index.php/ritp/article/view/13.