Castro Arata, Daphne H., Kristy Otero Nole, y Edwin Llamoca Domínguez. «Estudio De Los parámetros cinéticos En El Secado De La cáscara De Tuna (Opuntia Ficus Indica)». REVISTA DE INNOVACIÓN Y TRANSFERENCIA PRODUCTIVA 2, no. 1 (enero 21, 2022): e005. Accedido febrero 1, 2026. https://revistas.itp.gob.pe/index.php/ritp/article/view/24.