Figueroa Inga, Bran, Juan Meneses Peralta, y Cynthia Zoraya Sánchez Huapaya. «Optimización Del Proceso De maduración Controlada De Ajo Negro (Allium Sativum) Variedad Napuri, Barranquino Y Chino». REVISTA DE INNOVACIÓN Y TRANSFERENCIA PRODUCTIVA 3, no. 2 (marzo 8, 2023): e005. Accedido febrero 1, 2026. https://revistas.itp.gob.pe/index.php/ritp/article/view/42.